Calzone com cogumelos, crosta dourada, recheado com cogumelos e queijo Calzone com cogumelos Pretzel de maracujá assado com sementes Pretzel de maracujá Tacos vegetarianos com salsa roja servidos Tacos vegetarianos com salsa roja Hambúrguer de peru com carne grelhada e queijo derretido Hambúrguer de peru Waffle de Vinho Quente servido Waffle de Vinho Quente Yorkshire pudding recheado com cebola caramelizada, servido como acompanhamento inglês crocante Yorkshire pudding com cebola caramelizada Waffle com sorvete servido com três bolas de sabores diferentes Waffle com sorvete (vários sabores) Peito de frango ao molho de queijo servido com arroz Peito de frango ao molho de queijo Molho de mostarda e mel com frutas cítricas em uma tigela, ao lado de frutas frescas e legumes. Molho de mostarda e mel com frutas cítricas Curry de quinoa e limão com tahine e tofu de beterraba servido Curry de quinoa e limão com tahine e tofu de beterraba Bolinhos Sata Andagi dourados e rachados em um prato Sata Andagi com Leite de Coco Chuchvara frita, massa dourada e crocante servida em prato Chuchvara frita Balaleet com açafrão, servido com sabores ricos, coentro fresco. Balaleet com açafrão Ensopado de carne com batatas servido no prato Ensopado de carne com batatas Pörkölt de vitela servido com galuska e conservas Pörkölt de vitela Frittata italiana inteira na frigideira de ferro Frittata de tomate com manjericão Khinkali picante da Geórgia servido Khinkali picante da Geórgia Croissant de marzipã alemão recém-assado Croissant de marzipã (estilo alemão) Salada de Tofu Picante com Beterraba Salada de tofu picante com beterraba Chutney de cranberry com páprica defumada servido Chutney de cranberry com páprica defumada Calzone com cogumelos, crosta dourada, recheado com cogumelos e queijo Calzone com cogumelos Pretzel de maracujá assado com sementes Pretzel de maracujá Tacos vegetarianos com salsa roja servidos Tacos vegetarianos com salsa roja Hambúrguer de peru com carne grelhada e queijo derretido Hambúrguer de peru Waffle de Vinho Quente servido Waffle de Vinho Quente Yorkshire pudding recheado com cebola caramelizada, servido como acompanhamento inglês crocante Yorkshire pudding com cebola caramelizada Waffle com sorvete servido com três bolas de sabores diferentes Waffle com sorvete (vários sabores) Peito de frango ao molho de queijo servido com arroz Peito de frango ao molho de queijo Molho de mostarda e mel com frutas cítricas em uma tigela, ao lado de frutas frescas e legumes. Molho de mostarda e mel com frutas cítricas Curry de quinoa e limão com tahine e tofu de beterraba servido Curry de quinoa e limão com tahine e tofu de beterraba Bolinhos Sata Andagi dourados e rachados em um prato Sata Andagi com Leite de Coco Chuchvara frita, massa dourada e crocante servida em prato Chuchvara frita Balaleet com açafrão, servido com sabores ricos, coentro fresco. Balaleet com açafrão Ensopado de carne com batatas servido no prato Ensopado de carne com batatas Pörkölt de vitela servido com galuska e conservas Pörkölt de vitela Frittata italiana inteira na frigideira de ferro Frittata de tomate com manjericão Khinkali picante da Geórgia servido Khinkali picante da Geórgia Croissant de marzipã alemão recém-assado Croissant de marzipã (estilo alemão) Salada de Tofu Picante com Beterraba Salada de tofu picante com beterraba Chutney de cranberry com páprica defumada servido Chutney de cranberry com páprica defumada
Waffle BLT servido com fatias de bacon, tomate e alface
Waffle salgado com bacon frito, fatias de tomate e alface

Waffle BLT

Autor: Flavelo
Receitas Bolos e Doces
O que acontece se cruzarmos o sanduíche mais popular do mundo (BLT = Bacon, Alface, Tomate) com a estrela dos cafés da manhã de domingo? Nasce o sanduíche de waffle salgado! Aqui o papel do pão é assumido por um waffle salgado, crocante por fora e macio por dentro. O trio clássico de bacon defumado, tomate fresco suculento e alface crocante ganha novas texturas. Isso não é mais apenas café da manhã, é uma experiência completa de almoço.
🕒 Preparo 15 min
🍳 Cozimento 20 min
⌛ Tempo Total 35 min
🍽️ Porções 4 porções
🔥 Calorias 620 kcal
🌍 Culinária Americana

Ingredientes

Equipamento Necessário

  • Máquina de Waffle
  • Frigideira para o bacon
  • Tigela
  • Fouet (batedor de arame)

Informações sobre Alérgenos

⚠️ Glúten
⚠️ Ovo
⚠️ Leite

Modo de Preparo

1 ✓

Frite o bacon na frigideira até ficar crocante. Escorra a gordura, mas não jogue fora – você pode adicionar um pouco na massa do waffle para um sabor extra!

Dica: Comece a fritar a carne na frigideira fria, assim ela solta mais gordura e fica mais crocante.
2 ✓

Misture os ingredientes secos (farinha, fermento, sal) em uma tigela.

Dica: Misturar é importante para a distribuição uniforme do fermento.
3 ✓

Bata os ovos com o leite e a manteiga derretida, depois despeje sobre a farinha. Misture até ficar homogêneo.

Dica: Não misture demais, pequenos grumos não são problema. Massa muito batida resulta em waffles borrachudos.
4 ✓

Asse os waffles na máquina quente até dourarem.

5 ✓

Monte o sanduíche: passe um pouco de maionese no waffle, coloque a alface, o tomate e o bacon crocante. Cubra com outro waffle ou coma como sanduíche aberto.

Dica: Coloque o tomate apenas na hora de comer, pois a acidez e o suco encharcam a massa rapidamente.

FAQ da Receita

Por que o waffle não fica crocante?
Ou a máquina não estava quente o suficiente, ou você os empilhou depois de assar. O vapor amolece a massa. Mantenha-os sobre uma grade!

Ingredientes

  • 200 g Farinha de trigo
  • 2 unidade Ovo
  • 200 ml Leite
  • 60 g Manteiga (derretida)
  • 1.5 colher (chá) Fermento químico em pó
  • 0.5 colher (chá) Sal
  • 8 fatia Bacon
  • 2 unidade Tomate (fatiado)
  • 4 folha Alface americana
  • 4 colher (sopa) Maionese (opcional)