Kringle vegano com nozes e canela, servido fresco Kringle vegano Yakhni Pulao, frango condimentado e arroz servido Yakhni pulao Cannoli de maçã com canela servido Cannoli de Maçã com Canela Panquecas de canela servidas Panquecas de Canela Burek de aspargos servido Burek de aspargos Bolo Três Leites com caramelo, pão de ló embebido em leite em prato branco Bolo três leites com caramelo (doce de leite) Katsudon recheado com mostarda em conserva Takana-zuke, em uma tigela Katsudon com takana-zuke Salada prebiótica de beterraba e maçã servida com beterraba ralada, maçã e iogurte Salada prebiótica de beterraba com maçã Dosa de tomate avermelhada e fina Dosa de tomate Molho de limão com gergelim, mel e pimenta servido Molho de limão com gergelim, mel e pimenta Risoto vegano de beterraba servido Risoto vegano de beterraba Pita de salada caesar de frango com croutons e molho Pita Caesar com frango Cupcake de framboesa com ricota recém-assado Cupcake de framboesa com ricota Haemul kalguksu, macarrão coreano com frutos do mar e caldo de soja Haemul Kalguksu Gravlax com camomila, filé de salmão fresco, servido em prato elegante Gravlax com camomila Costelinha de porco grelhada e brilhante no prato Costelinha grelhada Molho de vinho tinto com gergelim e estragão servido Molho de vinho tinto com gergelim e estragão Molho cremoso de mostarda e alecrim servido Molho cremoso de mostarda e alecrim Bannock de forno recém-assado, com massa dourada e macia, cortado em fatias Bannock de forno Saltimbocca de filé mignon suíno com sálvia, presunto cru e molho de vinho branco Saltimbocca com Filé Mignon Suíno Kringle vegano com nozes e canela, servido fresco Kringle vegano Yakhni Pulao, frango condimentado e arroz servido Yakhni pulao Cannoli de maçã com canela servido Cannoli de Maçã com Canela Panquecas de canela servidas Panquecas de Canela Burek de aspargos servido Burek de aspargos Bolo Três Leites com caramelo, pão de ló embebido em leite em prato branco Bolo três leites com caramelo (doce de leite) Katsudon recheado com mostarda em conserva Takana-zuke, em uma tigela Katsudon com takana-zuke Salada prebiótica de beterraba e maçã servida com beterraba ralada, maçã e iogurte Salada prebiótica de beterraba com maçã Dosa de tomate avermelhada e fina Dosa de tomate Molho de limão com gergelim, mel e pimenta servido Molho de limão com gergelim, mel e pimenta Risoto vegano de beterraba servido Risoto vegano de beterraba Pita de salada caesar de frango com croutons e molho Pita Caesar com frango Cupcake de framboesa com ricota recém-assado Cupcake de framboesa com ricota Haemul kalguksu, macarrão coreano com frutos do mar e caldo de soja Haemul Kalguksu Gravlax com camomila, filé de salmão fresco, servido em prato elegante Gravlax com camomila Costelinha de porco grelhada e brilhante no prato Costelinha grelhada Molho de vinho tinto com gergelim e estragão servido Molho de vinho tinto com gergelim e estragão Molho cremoso de mostarda e alecrim servido Molho cremoso de mostarda e alecrim Bannock de forno recém-assado, com massa dourada e macia, cortado em fatias Bannock de forno Saltimbocca de filé mignon suíno com sálvia, presunto cru e molho de vinho branco Saltimbocca com Filé Mignon Suíno
Bolo de laranja com especiarias servido com açúcar de confeiteiro e raspas de laranja
O aroma cítrico da laranja combinado com o calor das especiarias

Bolo de laranja com especiarias

Autor: Flavelo
Receitas Vegetariano e Vegano Bolos e Doces
Os óleos essenciais da casca dos cítricos (como o limoneno) são liberados durante o cozimento, permeando a massa, enquanto as especiarias quentes (canela, cravo, gengibre) dão profundidade aos sabores. Este bolo é uma viagem aromática, onde a acidez do suco de laranja reage com o fermento, conferindo uma aeração extra ao pão de ló.
🕒 Preparo 15 min
🍳 Cozimento 40 min
⌛ Tempo Total 55 min
🍽️ Porções 8 porções
🔥 Calorias 320 kcal
🌍 Culinária Internacional

Ingredientes

Equipamento Necessário

  • Ralador (para raspas)
  • Forma de bolo inglês ou de furo central
  • Fouet

Informações sobre Alérgenos

⚠️ Glúten
⚠️ Leite
⚠️ Ovo

Modo de Preparo

1 ✓

Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte a forma.

Dica: Preparo básico da forma.
2 ✓

Misture a farinha, o sal, o fermento e as especiarias.

Dica: As especiarias em pó tendem a empelotar, misturá-las com a farinha evita isso.
3 ✓

Bata a manteiga com o açúcar e as raspas de laranja (isso ajuda a liberar os óleos). Adicione os ovos um a um.

Dica: O atrito dos cristais de açúcar ajuda a extrair o aroma das raspas.
4 ✓

Misture a farinha e o suco de laranja alternadamente na massa.

Dica: O líquido ácido (suco) amacia a massa.
5 ✓

Asse por 35-40 minutos, teste do palito. Deixe esfriar e polvilhe açúcar de confeiteiro.

Dica: Se dourar muito rápido devido ao açúcar, cubra com papel alumínio.

FAQ da Receita

O bolo ficou amargo?
Provavelmente você ralou a parte branca da casca da laranja também. Use apenas a parte laranja, é onde estão os óleos essenciais!

Ingredientes

  • 200 g Farinha de trigo
  • 150 g Açúcar cristal
  • 100 ml Suco de laranja espremido na hora
  • 2 colher (chá) Raspas de laranja
  • 3 unidade Ovo
  • 100 g Manteiga (amolecida)
  • 1 colher (chá) Canela em pó
  • 0.5 colher (chá) Gengibre em pó
  • 0.25 colher (chá) Cravo em pó
  • 1 colher (chá) Fermento em pó
  • 1 pitada Sal
  • 20 g Açúcar de confeiteiro