Kringle vegano com nozes e canela, servido fresco Kringle vegano Yakhni Pulao, frango condimentado e arroz servido Yakhni pulao Cannoli de maçã com canela servido Cannoli de Maçã com Canela Panquecas de canela servidas Panquecas de Canela Burek de aspargos servido Burek de aspargos Bolo Três Leites com caramelo, pão de ló embebido em leite em prato branco Bolo três leites com caramelo (doce de leite) Katsudon recheado com mostarda em conserva Takana-zuke, em uma tigela Katsudon com takana-zuke Salada prebiótica de beterraba e maçã servida com beterraba ralada, maçã e iogurte Salada prebiótica de beterraba com maçã Dosa de tomate avermelhada e fina Dosa de tomate Molho de limão com gergelim, mel e pimenta servido Molho de limão com gergelim, mel e pimenta Risoto vegano de beterraba servido Risoto vegano de beterraba Pita de salada caesar de frango com croutons e molho Pita Caesar com frango Cupcake de framboesa com ricota recém-assado Cupcake de framboesa com ricota Haemul kalguksu, macarrão coreano com frutos do mar e caldo de soja Haemul Kalguksu Gravlax com camomila, filé de salmão fresco, servido em prato elegante Gravlax com camomila Costelinha de porco grelhada e brilhante no prato Costelinha grelhada Molho de vinho tinto com gergelim e estragão servido Molho de vinho tinto com gergelim e estragão Molho cremoso de mostarda e alecrim servido Molho cremoso de mostarda e alecrim Bannock de forno recém-assado, com massa dourada e macia, cortado em fatias Bannock de forno Saltimbocca de filé mignon suíno com sálvia, presunto cru e molho de vinho branco Saltimbocca com Filé Mignon Suíno Kringle vegano com nozes e canela, servido fresco Kringle vegano Yakhni Pulao, frango condimentado e arroz servido Yakhni pulao Cannoli de maçã com canela servido Cannoli de Maçã com Canela Panquecas de canela servidas Panquecas de Canela Burek de aspargos servido Burek de aspargos Bolo Três Leites com caramelo, pão de ló embebido em leite em prato branco Bolo três leites com caramelo (doce de leite) Katsudon recheado com mostarda em conserva Takana-zuke, em uma tigela Katsudon com takana-zuke Salada prebiótica de beterraba e maçã servida com beterraba ralada, maçã e iogurte Salada prebiótica de beterraba com maçã Dosa de tomate avermelhada e fina Dosa de tomate Molho de limão com gergelim, mel e pimenta servido Molho de limão com gergelim, mel e pimenta Risoto vegano de beterraba servido Risoto vegano de beterraba Pita de salada caesar de frango com croutons e molho Pita Caesar com frango Cupcake de framboesa com ricota recém-assado Cupcake de framboesa com ricota Haemul kalguksu, macarrão coreano com frutos do mar e caldo de soja Haemul Kalguksu Gravlax com camomila, filé de salmão fresco, servido em prato elegante Gravlax com camomila Costelinha de porco grelhada e brilhante no prato Costelinha grelhada Molho de vinho tinto com gergelim e estragão servido Molho de vinho tinto com gergelim e estragão Molho cremoso de mostarda e alecrim servido Molho cremoso de mostarda e alecrim Bannock de forno recém-assado, com massa dourada e macia, cortado em fatias Bannock de forno Saltimbocca de filé mignon suíno com sálvia, presunto cru e molho de vinho branco Saltimbocca com Filé Mignon Suíno
Frappé de banana com hortelã servido
Bebida de verão refrescante e cremosa com hortelã e banana

Frappé de Banana com Hortelã

Autor: Flavelo
Receitas Bebidas
Embora a palavra 'frappé' faça pensar em café, tecnicamente pode significar qualquer bebida batida com gelo até espumar. Esta versão sem cafeína une a cremosidade natural da banana com o frescor da hortelã. É como um sorvete bebível que sacia e refresca ao mesmo tempo. Escolha perfeita para substituir o doce da tarde.
🕒 Preparo 5 min
⌛ Tempo Total 5 min
🍽️ Porções 1 porções
🔥 Calorias 180 kcal
🌍 Culinária Internacional, Fusão

Ingredientes

Equipamento Necessário

  • Liquidificador
  • Copo
  • Faca

Informações sobre Alérgenos

⚠️ Leite

Modo de Preparo

1 ✓

Descasque a banana e parta em pedaços no liquidificador.

Dica: Se tiver tempo, congele a banana antes. A banana congelada batida dá uma textura de sorvete de massa (estrutura cristalina).
2 ✓

Jogue junto as folhas de hortelã lavadas, o mel e a baunilha.

Dica: O álcool do extrato de baunilha ajuda a dissolver e espalhar os óleos da hortelã na gordura do leite (extração por solvente).
3 ✓

Complete com o leite gelado e adicione o gelo.

Dica: As proteínas do leite ajudam a formar espuma, e o gelo mantém a temperatura baixa.
4 ✓

Bata na velocidade máxima por cerca de 40 segundos, até o gelo sumir completamente e a bebida ficar espumosa.

Dica: Incorporar ar (aeração) aumenta o volume e deixa a bebida mais leve.
5 ✓

Sirva no copo e decore com um raminho de hortelã.

Dica: Se não beber na hora, a espuma pode baixar e a banana escurecer, então o ideal é fresco.

FAQ da Receita

Por que não ficou cremoso o bastante?
Provavelmente você colocou muito gelo ou líquido para pouca banana. A pectina da banana dá a textura cremosa, coloque mais!
Posso usar hortelã seca?
Não recomendado. A hortelã seca fica em pedacinhos e dá um gosto de 'pó' na vitamina. Use apenas folhas frescas.

Ingredientes

  • 1 unidade Banana madura
  • 5 unidade Folhas de hortelã fresca
  • 200 ml Leite gelado
  • 6 unidade Cubos de gelo
  • 1 colher (sopa) Mel
  • 1 colher (chá) Extrato de baunilha