Kringle vegano com nozes e canela, servido fresco Kringle vegano Yakhni Pulao, frango condimentado e arroz servido Yakhni pulao Cannoli de maçã com canela servido Cannoli de Maçã com Canela Panquecas de canela servidas Panquecas de Canela Burek de aspargos servido Burek de aspargos Bolo Três Leites com caramelo, pão de ló embebido em leite em prato branco Bolo três leites com caramelo (doce de leite) Katsudon recheado com mostarda em conserva Takana-zuke, em uma tigela Katsudon com takana-zuke Salada prebiótica de beterraba e maçã servida com beterraba ralada, maçã e iogurte Salada prebiótica de beterraba com maçã Dosa de tomate avermelhada e fina Dosa de tomate Molho de limão com gergelim, mel e pimenta servido Molho de limão com gergelim, mel e pimenta Risoto vegano de beterraba servido Risoto vegano de beterraba Pita de salada caesar de frango com croutons e molho Pita Caesar com frango Cupcake de framboesa com ricota recém-assado Cupcake de framboesa com ricota Haemul kalguksu, macarrão coreano com frutos do mar e caldo de soja Haemul Kalguksu Gravlax com camomila, filé de salmão fresco, servido em prato elegante Gravlax com camomila Costelinha de porco grelhada e brilhante no prato Costelinha grelhada Molho de vinho tinto com gergelim e estragão servido Molho de vinho tinto com gergelim e estragão Molho cremoso de mostarda e alecrim servido Molho cremoso de mostarda e alecrim Bannock de forno recém-assado, com massa dourada e macia, cortado em fatias Bannock de forno Saltimbocca de filé mignon suíno com sálvia, presunto cru e molho de vinho branco Saltimbocca com Filé Mignon Suíno Kringle vegano com nozes e canela, servido fresco Kringle vegano Yakhni Pulao, frango condimentado e arroz servido Yakhni pulao Cannoli de maçã com canela servido Cannoli de Maçã com Canela Panquecas de canela servidas Panquecas de Canela Burek de aspargos servido Burek de aspargos Bolo Três Leites com caramelo, pão de ló embebido em leite em prato branco Bolo três leites com caramelo (doce de leite) Katsudon recheado com mostarda em conserva Takana-zuke, em uma tigela Katsudon com takana-zuke Salada prebiótica de beterraba e maçã servida com beterraba ralada, maçã e iogurte Salada prebiótica de beterraba com maçã Dosa de tomate avermelhada e fina Dosa de tomate Molho de limão com gergelim, mel e pimenta servido Molho de limão com gergelim, mel e pimenta Risoto vegano de beterraba servido Risoto vegano de beterraba Pita de salada caesar de frango com croutons e molho Pita Caesar com frango Cupcake de framboesa com ricota recém-assado Cupcake de framboesa com ricota Haemul kalguksu, macarrão coreano com frutos do mar e caldo de soja Haemul Kalguksu Gravlax com camomila, filé de salmão fresco, servido em prato elegante Gravlax com camomila Costelinha de porco grelhada e brilhante no prato Costelinha grelhada Molho de vinho tinto com gergelim e estragão servido Molho de vinho tinto com gergelim e estragão Molho cremoso de mostarda e alecrim servido Molho cremoso de mostarda e alecrim Bannock de forno recém-assado, com massa dourada e macia, cortado em fatias Bannock de forno Saltimbocca de filé mignon suíno com sálvia, presunto cru e molho de vinho branco Saltimbocca com Filé Mignon Suíno
Ponche de limão com cravo no copo
Bebida gelada e picante perfeita para qualquer estação

Ponche de limão com cravo

Autor: Flavelo
Receitas Bebidas
Este ponche é um verdadeiro camaleão: você pode preparar a base picante (o xarope) com antecedência e, ao completar com água com gás gelada, terá um refresco picante e borbulhante. O eugenol do cravo proporciona uma leve sensação de dormência aromática, que funciona surpreendentemente bem no meio gelado e azedinho.
🕒 Preparo 10 min
🍳 Cozimento 5 min
⌛ Tempo Total 30 min
🍽️ Porções 2 porções
🔥 Calorias 90 kcal
🌍 Culinária Internacional

Ingredientes

Equipamento Necessário

  • Panela para a base de especiarias
  • Jarra
  • Colher de cabo longo
  • Copos

Informações sobre Alérgenos

⚠️ Mel

Modo de Preparo

1 ✓

Coloque os cravos e o pau de canela nos 250 ml de água fervente e deixe descansar por 10 a 15 minutos.

Dica: Este é o tempo de 'extração': a água quente libera os sabores. Se você tampar, os óleos essenciais não evaporam.
2 ✓

Enquanto a água ainda estiver morna, misture o mel até dissolver completamente.

Dica: Em água fria, o mel cristalizaria e seria difícil de misturar.
3 ✓

Deixe a água com mel e especiarias esfriar completamente.

Dica: Se estiver com pressa, coloque a panela em banho-maria com água fria.
4 ✓

Em uma jarra grande, misture a base fria de especiarias, o restante da água fria e o suco de limão.

Dica: Prove! Neste ponto, você ainda pode ajustar a doçura ou a acidez.
5 ✓

Logo antes de servir, despeje a água com gás.

Dica: As bolhas da água com gás somem rápido, por isso ela deve sempre ser a última a entrar na bebida.
6 ✓

Coloque gelo nos copos, despeje a bebida e decore com uma rodela de limão.

Dica: O gelo resfria a bebida, o que suaviza a sensação de doçura, tornando-a mais refrescante.

FAQ da Receita

Quanto tempo dura a base de especiarias?
Na geladeira, em um vidro fechado, dura até 1 semana, então você pode preparar uma bebida fresca a qualquer momento.
O gosto do cravo ficou muito forte, o que eu errei?
Provavelmente você deixou em infusão por muito tempo ou colocou demais. O cravo é uma especiaria muito dominante, deve-se ter cuidado com ele.

Ingredientes

  • 250 ml Água fervente (para as especiarias)
  • 250 ml Água fria
  • 100 ml Suco de limão espremido na hora
  • 2 colher (sopa) Mel
  • 250 ml Água com gás gelada
  • 4 unidade Cravos-da-índia
  • 1 unidade Pau de canela
  • 6 unidade Cubos de gelo
  • 2 unidade Rodelas de limão