Oyakodon com recheio de ameixa em conserva Umeboshi, servido com frango, ovo e arroz Oyakodon com ameixa umeboshi Sambousek com recheio de alho e queijo, em massa crocante Sambousek de alho e queijo Filé de salmão assado no forno com rodelas de limão e endro fresco Salmão assado Maçã grelhada com maple syrup servida Maçã grelhada com maple syrup e BBQ Quesadilla pancake servida com queijo e frango Quesadilla pancake (panqueca tex-mex) Steak de copa lombo servido com batatas assadas e legumes Bisteca de copa lombo Scones de café com leite servidos Scones de café com leite Waffle de licor de ovo servido Waffle de licor de ovo Pizza coberta com berinjela, pimentão e azeitonas Pizza alla caponata Shawarma servido no pão sírio com vegetais frescos Shawarma de frango caseiro Gomae de raiz de lótus, com sementes de gergelim e molho de soja Gomae de raiz de lótus Pastel de Nata com açúcar caramelizado, doce cremoso e rico, com massa folhada Pastel de nata com açúcar caramelizado Carimañola com pimenta picante Carimañola com pimenta Yatsuhashi com pêssego, massa de farinha de arroz decorada com purê de pêssego Yatsuhashi com pêssego Ceviche com Leite de Tigre servido com suco de limão e abacate Ceviche com leite de tigre Molho de limão com alecrim servido com peixe grelhado Molho de Limão com Alecrim Panqueca de frango com mostarda e mel recém-assada Panqueca de Frango com Mostarda e Mel Donut de Maple servido com cobertura de xarope de bordo Donut de maple Taco duplo servido Taco duplo Biscoito Linzer de laranja e limão servido Biscoito Linzer de Laranja e Limão Oyakodon com recheio de ameixa em conserva Umeboshi, servido com frango, ovo e arroz Oyakodon com ameixa umeboshi Sambousek com recheio de alho e queijo, em massa crocante Sambousek de alho e queijo Filé de salmão assado no forno com rodelas de limão e endro fresco Salmão assado Maçã grelhada com maple syrup servida Maçã grelhada com maple syrup e BBQ Quesadilla pancake servida com queijo e frango Quesadilla pancake (panqueca tex-mex) Steak de copa lombo servido com batatas assadas e legumes Bisteca de copa lombo Scones de café com leite servidos Scones de café com leite Waffle de licor de ovo servido Waffle de licor de ovo Pizza coberta com berinjela, pimentão e azeitonas Pizza alla caponata Shawarma servido no pão sírio com vegetais frescos Shawarma de frango caseiro Gomae de raiz de lótus, com sementes de gergelim e molho de soja Gomae de raiz de lótus Pastel de Nata com açúcar caramelizado, doce cremoso e rico, com massa folhada Pastel de nata com açúcar caramelizado Carimañola com pimenta picante Carimañola com pimenta Yatsuhashi com pêssego, massa de farinha de arroz decorada com purê de pêssego Yatsuhashi com pêssego Ceviche com Leite de Tigre servido com suco de limão e abacate Ceviche com leite de tigre Molho de limão com alecrim servido com peixe grelhado Molho de Limão com Alecrim Panqueca de frango com mostarda e mel recém-assada Panqueca de Frango com Mostarda e Mel Donut de Maple servido com cobertura de xarope de bordo Donut de maple Taco duplo servido Taco duplo Biscoito Linzer de laranja e limão servido Biscoito Linzer de Laranja e Limão
Scone integral de casca de laranja servida
Scones saudáveis e aromáticos, feitos com farinha integral e o frescor da laranja.

Scone integral de casca de laranja

Autor: Flavelo
Receitas Bolos e Doces
Laranja e canela são uma combinação clássica de inverno que irradia calor e clima festivo. O caráter de nozes da farinha de trigo integral fornece uma excelente base para este perfil de sabor. Este scone encanta não apenas pelo sabor, mas também pelo aroma: ao assar, o cheiro de óleo de laranja e canela preenche toda a cozinha.
🕒 Preparo 15 min
🍳 Cozimento 18 min
⌛ Tempo Total 33 min
🍽️ Porções 6 porções
🔥 Calorias 345 kcal
🌍 Culinária Britânica

Ingredientes

Equipamento Necessário

  • Tigela de mistura
  • Papel manteiga
  • Assadeira

Informações sobre Alérgenos

⚠️ Glúten
⚠️ Leite
⚠️ Ovo

Modo de Preparo

1 ✓

Pré-aqueça o forno a 180°C. Misture a farinha, o fermento, o sal e a canela.

Dica: Misture as especiarias com a farinha para que se distribuam uniformemente na massa.
2 ✓

Esfarele a manteiga gelada na mistura de farinha. Adicione a casca de laranja cristalizada picada.

Dica: Os pedacinhos de manteiga são a chave para a boa textura.
3 ✓

Misture o leite, mel e ovo até ficar homogêneo, depois despeje na massa. Misture levemente.

Dica: Não misture demais, senão o scone ficará duro.
4 ✓

Forme um disco, corte em fatias e coloque na assadeira.

Dica: Deixe espaço entre eles, pois crescem ao assar.
5 ✓

Asse por 15-18 minutos até dourar.

Dica: Você pode verificar com um palito: se sair limpo do centro, está pronto.

FAQ da Receita

Posso usar laranja fresca?
A receita baseia-se na casca cristalizada, que é mais doce e menos úmida. Se usar fresca, use apenas as raspas da casca, não a polpa.

Ingredientes

  • 200 g Farinha de trigo integral
  • 10 g Fermento químico em pó
  • 1 pitada Sal
  • 3 g Canela em pó
  • 80 g Casca de laranja cristalizada/confitada
  • 80 g Manteiga gelada
  • 40 g Mel
  • 120 ml Leite
  • 1 unidade Ovo