Yakisoba de legumes, macarrão frito com vegetais coloridos Yakisoba de legumes Tarator com hortelã, sopa de verão refrescante com pepino fresco e hortelã Tarator com hortelã Achari paneer tikka, pedaços de paneer grelhados em marinada de iogurte, servidos com coentro fresco e limão Achari paneer tikka Peixe assado Tumpeng servido com limão e salsa, acompanhado de legumes e arroz Peixe assado para tumpeng Bicol Express de frutos do mar, servido com coentro fresco e arroz Bicol Express de frutos do mar Pa kimchi, cebolinha verde coberta com pasta vermelha picante Pa kimchi Manjar vegano, sobremesa cremosa de leite de coco com manteiga de amêndoa e baunilha Manjar vegano Trinxat com ovo frito, prato catalão com batatas e bacon Trinxat com ovos fritos Frutos do mar picantes com Togarashi na frigideira, decorados com limão e coentro Frutos do mar ao togarashi Sancocho vegano servido, decorado com coentro fresco e limão Sancocho vegano Legumes no vapor servidos com ervas frescas. Legumes no vapor com ervas finas Puto com raspas de limão, bolinho de farinha de arroz no vapor decorado com raspas frescas Puto com raspas de limão Empadinha prebiótica de legumes e ricota, com legumes frescos e queijo Empadinhas prebióticas de legumes e ricota Pastelón de batata-doce com cebola, servido com frango e queijo dourado por cima Pastelón de batata-doce com cebola Pamonha com coco ralado, massa de milho com coco e manteiga servida Pamonha doce com coco Oden com rolinhos de repolho, ovos e legumes frescos servido Oden com rolinhos de repolho Milanesa de peixe crocante com ovo, servida com salada fresca e limão Milanesa de peixe com ovo Khinkali vegano, com recheio de vegetais e massa bem moldada Khinkali Vegano Gnocchi com Haggis, um prato delicioso servido com molho cremoso e alecrim fresco Gnocchi com haggis Gomae de raiz de lótus, com sementes de gergelim e molho de soja Gomae de raiz de lótus Yakisoba de legumes, macarrão frito com vegetais coloridos Yakisoba de legumes Tarator com hortelã, sopa de verão refrescante com pepino fresco e hortelã Tarator com hortelã Achari paneer tikka, pedaços de paneer grelhados em marinada de iogurte, servidos com coentro fresco e limão Achari paneer tikka Peixe assado Tumpeng servido com limão e salsa, acompanhado de legumes e arroz Peixe assado para tumpeng Bicol Express de frutos do mar, servido com coentro fresco e arroz Bicol Express de frutos do mar Pa kimchi, cebolinha verde coberta com pasta vermelha picante Pa kimchi Manjar vegano, sobremesa cremosa de leite de coco com manteiga de amêndoa e baunilha Manjar vegano Trinxat com ovo frito, prato catalão com batatas e bacon Trinxat com ovos fritos Frutos do mar picantes com Togarashi na frigideira, decorados com limão e coentro Frutos do mar ao togarashi Sancocho vegano servido, decorado com coentro fresco e limão Sancocho vegano Legumes no vapor servidos com ervas frescas. Legumes no vapor com ervas finas Puto com raspas de limão, bolinho de farinha de arroz no vapor decorado com raspas frescas Puto com raspas de limão Empadinha prebiótica de legumes e ricota, com legumes frescos e queijo Empadinhas prebióticas de legumes e ricota Pastelón de batata-doce com cebola, servido com frango e queijo dourado por cima Pastelón de batata-doce com cebola Pamonha com coco ralado, massa de milho com coco e manteiga servida Pamonha doce com coco Oden com rolinhos de repolho, ovos e legumes frescos servido Oden com rolinhos de repolho Milanesa de peixe crocante com ovo, servida com salada fresca e limão Milanesa de peixe com ovo Khinkali vegano, com recheio de vegetais e massa bem moldada Khinkali Vegano Gnocchi com Haggis, um prato delicioso servido com molho cremoso e alecrim fresco Gnocchi com haggis Gomae de raiz de lótus, com sementes de gergelim e molho de soja Gomae de raiz de lótus

Vegetariano e Vegano

Chutney de cranberry com páprica defumada servido Vegetariano e Vegano

Chutney de cranberry com páprica defumada
Mirtilos cozidos em redução escura de vinagre balsâmico Vegetariano e Vegano

Molho de mirtilo com vinagre balsâmico e canela
Molho de chili com manga e canela servido Vegetariano e Vegano

Molho de chili com manga e canela
Salada de vagem servida com molho de limão Vegetariano e Vegano

Salada de Vagem com Molho de Limão
Salada de quinoa com abóbora, romã e nozes torradas. Vegetariano e Vegano

Salada de quinoa com abóbora
Salada de abóbora e couve-flor assadas servida com molho de nozes Vegetariano e Vegano

Salada de abóbora e couve-flor assadas
Wrap de espinafre com grão-de-Bico, abacate e vegetais frescos servido Vegetariano e Vegano

Wrap de Espinafre com Grão-de-Bico
Curry de quinoa e limão com tahine e tofu de beterraba servido Vegetariano e Vegano

Curry de quinoa e limão com tahine e tofu de beterraba
Salada de beterraba com grão-de-bico, servida com rúcula fresca e nozes tostadas. Vegetariano e Vegano

Salada de Beterraba com Grão-de-Bico
Buddha Bowl de quinoa com abacate e tofu ao curry servido Vegetariano e Vegano

Buddha bowl de quinoa com abacate e tofu ao curry e limão
Torrada com abacate, servida com ervas frescas. Vegetariano e Vegano

Torrada com abacate (avocado toast)
Cidra de Natal doce servida em copo Vegetariano e Vegano

Cidra de Natal Doce